Protéger son cœur avec des oméga 3

Les récents décès par morts subites de plusieurs sportifs dont le cycliste belge Michael Goolaerts m’ont beaucoup touché…peut-être parce que moi-même et la faute à mon cœur suis passé deux fois proche de la sortie et sûrement parce que je sais qu’on pourrait fortement limiter ces risques de morts subites et les mises en bière précoces.

Les troubles du rythme cardiaque sont monnaies courantes et fort heureusement n’amène pas systématiquement à l’arrêt du cœur.

Chaque année en France, entre 1’000 et 1’500 sportifs, professionnels ou amateurs, sont victimes d’une mort subite ; la crise cardiaque est souvent en cause.

Mon expérience d’entraîneur d’élite Swiss Olympic et maintenant depuis 20 ans de nutritionniste de nombreux sportifs professionnels ou amateurs m’a permis d’observer que les arythmies et autres extra systoles peuvent être fortement atténués par une alimentation ou – et une complémentation riche en magnésium et en omega 3.

Alors éduquons les sportifs, dès leurs plus jeunes âges, à consommer des aliments riches en magnésium et en acides gras de types poly insaturés, surtout en omega 3, à limiter les apports en caféines qui augmentent les risques d’arythmies, ce qui limitera les risques de morts subites de sportifs qui avaient tout leur avenir devant eux !

Voilà une idée de plat « Protège ton cœur »

Sardines à l’huile d’olive, lentilles aux épinards, persil, amandes et citron vert. Le tout accompagné de ma vinaigrette : heart protect

– Une càs de jus de curcuma bio
– Une càs d’huile de caméline
– Une càs d’huile d’olive extra vierge
– Trois à quatre tours de moulin de poivre blanc
– Une demi gousse d’ail noir fermenté
– Une càs de vinaigre de pomme
– Une càf de moutarde en grain
– Une càs de graines de courges ou de chia

Voilà, j’avais à cœur de partager cela avec vous parce que rien ne remplace la prévention…

Olivier Bourquin – Nutritionniste

Coach nutritionnel et préparateur physique, Olivier Bourquin met sa passion et son expertise au profit de votre bien être et de vos performances. Auteur de deux livres à succès « La performance sur mesure » et « Cerveau(x) ? tout part de là ! », Olivier est la référence en Suisse romande en matière de micronutrition. Retrouvez plus d’informations sur son site : www.bourquin-nutrition.ch -> Voir tous ses articles